|
Witte Saus Voor Gevulde Wijnbladeren
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 3 eetlepels boter
3 eetlepels meel
3 koppen bouillon (het kookvocht van het gerecht waarmee u het combineerd of vlees, kippebouillon
2 eieren
2 citroenen
zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Laat de boter in de pan smelten en doe de meel erbij. Roer het met een houten lepel. Maak het vuur lager, voeg de bouillon erbij en doe er een mespunt zout bij.
Roer de saus tot het zich bind. Haal de pan van het vuur en maak de citroensaus klaar. Klop de eieren goed en doe de citroensap erbij.
Voeg de citroensaus constant roerend bij de saus. Serveer het warm
|
|
|